Chocolate comestible enriquecido con polvo de alga espirulina y contenido reducido de carbohidratos.

Chocolate: para el hombre de hoy tiene un significado de placer corriente. Su historia se remonta a la década de 1700, cuando se hizo la primera tableta, pero su verdadera revolución estalló a principios de 1900. En América del Sur, ya antiguamente se consumia en forma líquida, como un tipo de medicamento. Fue utilizado para combatir la fatiga, aliviar el dolor e incluso lo servían como afrodisíaco.

Podemos considerarlo como una comida milenaria, que ahora vive su época de renacimiento.

Hemos creado una receta única para la línea de productos Alga-choco, que mezcla alimentos extraordinarios de dos culturas distantes (Asia y América del Sur).

La experiencia de probar el grano de cacao se ve realzada por la adición de algas Espirulina del lejano oriente. Ambos estimulan la función cerebral, y aunque el contenido de carbohidratos del chocolate aumenta los niveles de glucosa en la sangre, es compensado por el polvo de algas debido a sus propiedades reductoras.

Esta alga especial también es rica en valiosas proteínas que contienen los ocho aminoácidos esenciales que nuestro organismo no puede sintetizar por sí solo. También contiene altos niveles de ácido gamma-linoleico, que ayuda a reducir el nivel de colesterol. Le presta al chocolate un sabor único y sedoso.

El "alimento de reforma", con componentes milenarios.